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冷库的运营过程中需要注意哪些问题?

来源:http://thehitguide.com/news120721.html时间:2019-08-19 16:57:00

冷库的运营过程中需要注意哪些问题?冷库使用注意事项如下:一、 冷库门要关闭严密不跑冷:冷库门是冷库的咽喉,工作人员进出,货物进出,甚至冷热空气的交换,都通过它,所以冷库门也是冷库管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加,库温升高,而且大量的热湿交换,使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,影响产品贮藏质量。减少库门耗冷应从以下几个方面入手:1、对冷藏门进行有效的维护,确保冷藏门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷藏门的严密性,防止运输工具碰撞库门。2、尽量减少开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。3、在房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。4、在库门外侧设高效空气幕,并保证安装正确,运转正常。二、库房照明控制:库房照明,不仅消耗电能,同时增加了库内热量;因此,库房照明应按前、中、后分组控制,工作人员进库后应尽量减少开灯数量和时间,并做到人走灯灭。三、尽量减少进库人员数量和在库时间:工作人员在库内,会不断的释放热量,使热负荷增加,因此,应尽量减少库内操作人员及操作时间,能不在库内操作的尽量不在库内。四、合理减少或增加轴流风机开启台数和时间:库内冷风机上的轴流风机运转,会产生热量,从节能的角度来考虑,应尽量减少开机时间和开机台数,但在实际果蔬贮藏中既经济又保证产品质量的操作方法是:刚入库时为保证快速降温,轴流风机全部开启,库温稳定后减少开启台数,并且对温度要求严格的贮藏品种,为了使上下温度均匀,在停止制冷供液时仍然保留1-2台轴流风机运转。五、合理堆码,提高库房利用率:库房的率高低直接影响冷库的经济效益,利用率低,相对单位重量货物耗冷量增加,并且干耗增大,成本提高,所以应采用坚固包装、货架等,尽量码高,提高库房利用率;货物不满时,如果货物贮藏特性相同或相近,冷库,又互不影响,可短时间混存。

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