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冷库安装厂家介绍果蔬预冷的作用和方法

来源:http://thehitguide.com/news127173.html时间:2019-09-02 11:27:00

冷库安装厂家介绍果蔬预冷的作用和方法如下:

果蔬预冷的作用:

棋牌下载一、快速扫除 果蔬采后带的田间热,俭省运输和贮藏中的制冷负荷。

二、在运输或贮藏前使产品尽快降低品温,快速抑止呼吸作用和降低生理活性,以便更好地坚持产品的生鲜质量。

棋牌下载三、快速降低品温,减少贮运期初期的温度动摇,避免结露现象发作。

棋牌下载四、减少营养损失和水分损失,延缓蜕变和成熟的过程,延长贮藏寿命。

棋牌下载五、抑止微生物的侵染和生理性病害的发作,进步耐贮性。

果蔬预冷方法:

棋牌下载一、采后 要尽早停止预冷处置,并依据果蔬品种和特性选择最佳预冷方式。一次预冷的数量要恰当,要合理包装和码垛,尽快使产品到达预冷请求的温度。

二、预冷的最终温度要恰当,普通各种果蔬的冷藏温度就是预冷终温的大致规范。还能够依据销售时间的长短、产品的易腐性等恰当调整终温。预泠要留意避免产品的冷害和冻害。

三、预冷后必需立刻将产品贮人曾经调整好温度的冷藏库或冷藏车内。

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